蔗糖是一種雙糖,主要由兩個葡萄糖的分子結合而成,在體內可以迅速分解成單糖,升糖作用較強,所以糖尿病患者不能吃,否則可能會導致病情進一步加重。糖尿病患者在生活中,應嚴格遵醫囑飲食,積極控制血糖。
糖尿病患者除了需要控制蛋糕、糖果等高糖食物的攝入,還應該控制高碳水化合物的食物。因為蔗糖存在于高碳水化合物,可以在體內迅速分解成單糖,并在腸道里迅速分解成葡萄糖,被人體迅速消化、吸收,進入血液循環中。糖尿病患者胰腺分泌的胰島素不足,無法把血液里面的葡萄糖輸送到細胞內,進行吸收、利用而產生能量,就會堆積在血液當中,使血糖迅速升高。最終對糖尿病患者的心、腦、腎等臟器產生影響,增加發生心、腦、腎等并發癥的風險,也增加了胰腺的負擔,所以糖尿病患者不能吃蔗糖。
蔗糖不僅存在于高碳水化合物中,還存在于甘蔗、糕點等食物中,糖尿病患者要避免吃?;颊咂綍r飲食應以清淡為主,忌食甜膩、辛辣食物,同時應戒煙、戒酒,養成良好的生活習慣。
