通常情況下,喝白酒不能吃凍柿子。具體情況分析如下:
柿子是柿科柿屬植物,凍柿子中富含葡萄糖、果糖、碳水化合物、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鈣元素、磷元素等營養(yǎng)物質(zhì),具有止血涼血、潤肺化痰等功效。如果患者喝白酒,酒精可能會刺激胃腸黏膜,促使胃酸分泌增多,容易和凍柿子中的鞣酸發(fā)生反應,產(chǎn)生不溶于水的團塊,誘發(fā)胃柿石這種疾病,所以喝白酒不能吃凍柿子。建議患者在喝白酒后多喝溫水,能稀釋酒精濃度,促進排尿,加速酒精的代謝,可以起到解酒的效果。

榮瑩 副主任醫(yī)師營養(yǎng)科
三級甲等山東省立醫(yī)院
本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請遵從醫(yī)囑