在妊娠的早期階段，女性可以適當(dāng)?shù)厥秤秒u肝。
雞肝富含鐵、鈣、磷、維生素A和維生素B2等多種營養(yǎng)成分。因此，孕婦在孕早期適量食用雞肝有助于補(bǔ)充鐵元素，從而預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。此外，雞肝還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，不僅能夠幫助消化蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，而且富含多種微量元素。再者，雞肝中的維生素A和鈣等成分對(duì)于胎兒的視神經(jīng)和骨骼的成長都是有益的。
由于雞肝中的脂肪和膽固醇含量相對(duì)較高，因此對(duì)于肥胖和高脂血癥的人群而言，食用時(shí)需特別小心，以防止體重或血脂進(jìn)一步上升。雞肝可以在午餐時(shí)用爆炒的方式食用，并建議與蔬菜、魚、蝦等食材一同食用，以防止?fàn)I養(yǎng)不平衡。
在妊娠的早期階段，女性應(yīng)盡量避免與有毒、有害或放射性物質(zhì)接觸，以防止對(duì)胎兒發(fā)育產(chǎn)生不良影響。此外，在妊娠的早期階段，可以根據(jù)醫(yī)生的建議適當(dāng)補(bǔ)充葉酸，以預(yù)防胎兒神經(jīng)管的發(fā)育異常。