生菜不長蟲可能是生菜中含有萵苣素所致,此時吃了對人體一般無害。但也可能是因為生菜打了農藥,從而導致不長蟲,此時吃了后可能對身體有害。
如果生菜不長蟲,可能是生菜中含有的萵苣素導致,此種成分有一種微苦的味道,蟲子不愿意吃,導致生菜不長蟲。而生菜中并不含有有毒、有害物質,萵苣素等成分也不會危害人體健康,故吃了一般沒有危害。此外,生菜不長蟲還有可能是打了農藥導致,農藥具有殺蟲作用,而且其內存在有毒、有害成分,進食后可能會對人體有害,容易使人出現頭痛、頭昏、惡心等癥狀,此時需要積極就醫,采取洗胃等處理,緩解不適癥狀。
建議平時吃生菜時,一定要把生菜多清洗幾遍,最好用淡鹽水浸泡,以免上面有農藥殘留,對人體造成傷害。此外,應盡量將生菜烹飪一下,如此才能夠將生菜表面的細菌殺掉,吃了對身體才會更有益處。生菜中的營養價值比較豐富,其中的膳食纖維和維生素含量比較高,在日常的生活中食用生菜,可以促進胃腸道蠕動,對加快腸道蠕動、緩解便秘有一定效果。
