糖尿病可以吃涼面,不過一定要注意,不建議吃太甜的涼面,同時攝入量要減半,不要一次性吃太多,可以在血糖控制的較為穩定的時候吃涼面。
建議糖尿病患者的飲食要盡量的多樣化,注意營養均衡,同時要盡量選擇一些低糖、低脂的食物,要嚴格的控制血糖,避免血糖出現異常的波動。
1、低脂的食物:
低脂的食物通常包括大豆和豆制品,里面含有的B族維生素以及鐵元素、鋅元素以及鈣成分比較多,也可以適當的吃菌藻類的食物,例如黑木耳或者是銀耳,也可以吃裙帶菜以及紫菜、海帶等食物,里面含有的B族維生素以及鐵成分和碘成分比較豐富,還可以多吃綠葉蔬菜,例如空心菜和茼蒿、油菜以及菠菜等。
2、低糖分食物:
低糖分的食物一般指的是芋頭或者是米面,也可以適當的吃土豆等食物來補充身體所需的營養,也可以適當的吃含糖分比較低的水果,例如櫻桃、柚子以及草莓和柿子、桂圓和冬棗等。
糖尿病患者在飲食上不可以吃高糖分食物,例如甜點或者是巧克力,也不可以吃油脂分比較高的食物,例如蛋糕或者是油炸食物。
