哺乳期可以適量吃小龍蝦,對寶寶通常沒有不良影響,但要確保食材新鮮、烹飪熟透,建議哺乳期女性飲食方面若有疑慮,及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑治療。
小龍蝦富含優(yōu)質蛋白,含量約占總體的14%-18%,這些蛋白質對于哺乳期女性補充營養(yǎng)、助力身體恢復意義重大。產(chǎn)后身體損耗大,乳汁分泌又持續(xù)消耗能量與營養(yǎng)儲備,適量攝入小龍蝦能高效補給蛋白,維持女性體能與機體良好運轉。其還含有鈣、鐵、鋅等豐富礦物質,鈣對強化女性骨骼、保障乳汁鈣含量以助寶寶骨骼發(fā)育非常重要;鐵能預防女性缺鐵性貧血,避免乳汁鐵量不足影響寶寶造血功能;鋅參與寶寶體內(nèi)諸多酶的合成,利于其生長發(fā)育、免疫提升。不過,食用小龍蝦有講究。務必選鮮活小龍蝦,死蝦易滋生細菌、變質,產(chǎn)生組胺等有害物質,一旦女性攝入,不僅自身可能引發(fā)腹瀉、嘔吐,還會經(jīng)乳汁傳遞給寶寶。烹飪方式上,要徹底煮熟,清蒸、水煮較好,高溫可殺死寄生蟲,如肺吸蟲常隱匿蝦肉,熟透可保安全,麻辣、十三香等重口味醬料烹飪時盡量少放辣椒、花椒等刺激性調(diào)料,以防寶寶通過乳汁間接攝入,引發(fā)上火、腸胃不適。
日常護理上,哺乳期女性每次進食小龍蝦后,留意自身及寶寶有無過敏反應,如皮膚紅疹、腹瀉等,確保飲食安全無憂。
