通常情況下,孕婦吃小龍蝦能放料酒。具體分析如下:
孕婦?雖然屬于特殊人群,一般需要忌用含有酒精、咖啡因、茶堿等刺激性物質(zhì)的食物,比如白酒、啤酒、紅酒、咖啡、濃茶等,但料酒是一種調(diào)味酒,主要由糯米或小米釀造而成,其酒精濃度一般比較低,含量通常在15%以下,而且在烹飪小龍蝦時,一般只會放少量的料酒來去腥、增香,在經(jīng)過高溫烹飪后,酒精通常也會揮發(fā)掉,一般不會對孕婦的身體健康以及胎兒的生長發(fā)育造成影響。由此可知,孕婦吃小龍蝦通常能放料酒。

趙曉東 主任醫(yī)師婦產(chǎn)科學(xué)
三級甲等北京醫(yī)院
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