肉里面放料酒,如果量少,孕婦吃一般不會有太大影響。但是平時做菜過程中,盡量不要放太多料酒,避免影響菜肴本身的味道。
料酒是比較常用的調味品,一般烹飪肉食、海鮮、蛋類等,適當放入料酒能有效去腥,還可避免菜品出現油膩感,能讓菜品更合口。料酒中雖含有一定酒精,但在加熱過程中多數會揮發,使得菜中的料酒含量很低,基本不會對孕婦的健康和胎兒發育造成較大影響。料酒中還含有一定的糖分、氨基酸等,孕婦食用這些食材后能有效增加食欲,肉里放料酒后,孕婦適當進食基本安全,孕婦不要有太大的心理壓力。但在燉肉過程中不宜放入大量調味品,比如大料、香葉、胡椒等,以避免造成便秘等不適癥狀。
另外,孕期對營養物質的需求量較多,對飲食標準要求也較高,孕婦一定要保證食材的安全性,并且注意少吃一些調味品,比如味精、雞精等,以避免攝入過多鹽分而對身材造成不利影響。
