靈芝煲湯苦可能是正常的，也有可能是放入的靈芝比較多或者靈芝變質(zhì)等因素引起的。
1.正常情況：靈芝屬于一種比較常見的中藥材，其中含有大量的靈芝酸，因此在煲湯時(shí)會(huì)出現(xiàn)有苦味的情況，這屬于正常的，一般不需要過(guò)于擔(dān)心，如果無(wú)法接受靈芝的苦味，可以在煲湯時(shí)放入適量的白糖或者蜂蜜。
2.放入的靈芝比較多：如果煲湯時(shí)放入了大量的靈芝，可能會(huì)導(dǎo)致湯味發(fā)苦，此時(shí)在煲湯時(shí)需要減少靈芝的用量。
3.靈芝變質(zhì)：如果靈芝經(jīng)常放在潮濕的環(huán)境中，出現(xiàn)了發(fā)霉的情況，此時(shí)會(huì)導(dǎo)致靈芝變質(zhì)，煲湯時(shí)也有可能會(huì)出現(xiàn)發(fā)苦的情況，如果帶有明顯的異味，最好不要飲用，最好不要飲用。