肝郁氣滯一般指肝郁氣滯證，“肝郁氣滯證食療的最佳方法是什么”的說法是有誤的，食療的效果是有效的，病情較輕的患者吃疏肝理氣的食物比較好，嚴重者需要藥物治療。具體內容如下：
肝郁氣滯是指由于肝的疏泄功能異常，疏泄不及而致氣機郁滯所表現的證候，表現為情緒抑郁、胸脅疼痛、喜歡嘆氣等。病情較輕的患者一般可以通過食療的方式進行調理，建議患者適量吃蘿卜、山楂、苦瓜、蘋果等食物，這類食物具有一定疏肝理氣的效果。而病情較重的患者，食療的效果是有限的，通常需要在醫生的指導下服用加味逍遙丸、十三味疏肝膠囊等中成藥進行治療，具有疏肝理脾的功效。
此外，患者在日常生活中應該避免勞累和熬夜，注意勞逸結合；避免不良情緒，保持心情愉悅。