胃熱的患者主要表現在口腔、胃部，以及大便出現相應的癥狀，可通過藥物治療或代茶飲治療等方法緩解癥狀，一般需要使用清胃熱的藥物進行緩解。
一、胃熱癥狀：患者會表現為口舌生瘡、牙齦腫痛、口臭、胃中灼熱、胃部疼痛、喜喝涼水，以及舌質紅、舌苔黃、舌偏干、脈滑數等表現，部分患者會表現為大便干結、口干咽燥、口腔潰瘍反復發作等表現。
二、胃熱治療：1、藥物治療：可以使用中成藥治療，如牛黃清胃丸、黃連上清丸、藿香清胃膠囊等藥物，湯藥包括清胃散、白虎湯等，可以緩解胃熱的癥狀。但對于胃火亢盛同時又有胃陰不足的患者，此時可以使用玉女煎治療。另外，胃部疾病也可以引起胃熱，例如胃潰瘍、膽汁反流性胃炎等，可能會伴有反酸、噯氣等癥狀。此時也可以使用西藥緩解癥狀，如奧美拉唑、雷貝拉唑，或者使用枸櫞酸莫沙必利片、硫糖鋁混懸液等藥物；
2、代茶飲治療：將藥物加入溫水中沖泡，沖泡后水代茶飲，如蒲公英、金銀花、紫花地丁，以及野菊花等，都有較好的清胃熱作用，可以適當緩解牙齦腫痛、口干、口臭等胃熱癥狀。
如果出現胃熱，建議注意飲食調理，以易消化、清淡食物為主，例如梨、綠豆粥、西瓜、黃瓜、苦瓜等食物，有助于清熱降火、潤肺化痰。同時少喝涼水，要常喝溫水，避免辛辣、刺激性、生冷食物，有助于減輕口臭的情況。