生長激素是由垂體所分泌的一種激素，也是幫助機(jī)體長高、組織長大的特殊激素。如果缺少生長激素，并沒有特殊的食物能夠促進(jìn)生長激素的合成，或者促進(jìn)其分泌增多，但可以通過補(bǔ)充蛋白質(zhì)，以及維生素豐富的食物幫助生長發(fā)育。
人體內(nèi)生長激素分泌的時(shí)間，通常是在晚上10-11點(diǎn)，睡眠狀態(tài)下分泌達(dá)峰值。如果此時(shí)沒有休息，則生長激素的分泌量就會(huì)下降，導(dǎo)致缺少生長激素，在骨骺線沒有愈合以前，只能通過注射生長激素的方式，使得體內(nèi)的生長激素與普通人群一致。但是并不能通過食物，或者是口服藥物的方式進(jìn)行補(bǔ)充。缺少生長激素可以通過補(bǔ)充比較優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食物，如魚肉、牛肉、羊肉等肉類，還有西藍(lán)花、白菜、蘋果等新鮮的蔬菜和水果，以及豆制品、蛋類、奶類，如豆腐、豆?jié){、牛奶、雞蛋等，以補(bǔ)充人體生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)元素，促進(jìn)人體的骨骼、肌肉發(fā)育。另外還需早睡早起，保證充足睡眠，以促進(jìn)身體健康，通常食補(bǔ)不能起到補(bǔ)充生長激素的作用。
缺乏生長激素的患者需及時(shí)去往醫(yī)院就診，以早期發(fā)現(xiàn)、早期治療，特別是在骨骺線沒有愈合以前需及時(shí)注射生長激素。但如果發(fā)現(xiàn)骨骺線已經(jīng)愈合，則注射生長激素的治療效果不大。