如果吃一定量的肉和米飯，二者相比，吃肉更容易胖。因?yàn)榕c米飯相比，肉類食物中所含的脂肪和蛋白質(zhì)相對(duì)較高。進(jìn)食后，更容易導(dǎo)致體重增加。吃適量的肉或米飯，通常皆不容易發(fā)胖。如果一次吃過多的肉類或米飯，皆容易肥胖。
由于肉類食物皆含有豐富的脂肪，吃過多肉類，則導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積嚴(yán)重，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的甘油三酯或者膽固醇增高。吃過多肉類，不僅肥胖，而且容易誘發(fā)心腦血管疾病。在日常生活中，肉類食物一定要控制好攝入量，盡量搭配蔬菜一起食用。
而米飯的淀粉含量較高，一次攝入量過多，則造成熱量超標(biāo)，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積于體內(nèi)而肥胖。同時(shí)，其糖分較高，易消化，攝入過量，也容易造成血糖不穩(wěn)。
如果處于減肥期間，日常生活中一定要注意飲食結(jié)構(gòu)，營養(yǎng)均衡。盡量多吃富含膳食纖維的水果或蔬菜，有利于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，達(dá)到輔助減肥的作用。平時(shí)還需要多參加有氧運(yùn)動(dòng)或者戶外鍛煉，如游泳、跑步、爬山等。適當(dāng)鍛煉能夠促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，有利于消耗機(jī)體能量。