通常情況下,青菜用水焯一下放冰箱,如果沒變質(zhì),可以吃;如果變質(zhì),不可以吃。具體分析如下:
1.可以吃:一般青菜用水焯一下放冰箱,冷藏能夠保存2-3天左右,如果青菜沒有出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等情況,保存良好,可以吃,不影響健康。
2.不可以吃:如果青菜焯水之后放冰箱時(shí)間久,可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況,還可能產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,就不可以吃,否則容易引起食物中毒,對(duì)人體健康有一定損傷。
建議吃新鮮的青菜,如果用水焯一下放冰箱,最好放入冷凍室,可以延長保存的時(shí)間。
