通常來說，鹿茸菇不可以和墨魚一起燉，否則可能出現(xiàn)消化不良、上火等癥狀。
鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌，它含有高蛋白質(zhì)和多種氨基酸，以及維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)元素，具有很高的營養(yǎng)價值和特殊的藥用效果。墨魚的蛋白質(zhì)含量高，具有抑制胃酸、收斂止血、養(yǎng)血滋陰等功效，屬于滋補性食物。鹿茸菇和墨魚都是蛋白質(zhì)高、滋補效果好的食物，若將鹿茸菇與墨魚一起燉，食用之后很可能出現(xiàn)消化不良、上火的情況。因此，通常不建議鹿茸菇與滋補性食物一起燉。
鹿茸菇本身就有豐富的營養(yǎng)價值，還具有滋補的作用，配合普通的肉類一起燉即可。