通常情況下，喝生榨土豆汁可能有腸胃不適、皮膚過(guò)敏等危害。具體分析如下：
1.腸胃不適：生榨土豆汁中很多營(yíng)養(yǎng)成分很難被身體吸收，并且還含有大量的淀粉，對(duì)腸胃存在一定的刺激，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹脹、頭暈、惡心等一系列消化系統(tǒng)的癥狀。
2.皮膚過(guò)敏：生榨土豆汁喝后可能會(huì)使皮膚過(guò)敏，因?yàn)樯ネ炼怪写嬖谝欢ê康纳飰A，部分過(guò)敏體質(zhì)的人喝后皮膚可能會(huì)出現(xiàn)瘙癢、紅腫等過(guò)敏癥狀。
除了盡量不要喝生榨土豆汁外，生的土豆也盡量不要吃，否則可能會(huì)影響身體健康。