榴蓮是生活中很常見的水果,其營養物質豐富,是一種高蛋白食物,適量攝入可以為人體補充所需的營養物質,幫助人體保持健康。
榴蓮含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、維生素,還有鐵、鈣等微量元素,其中蛋白質含量比較高,可食用部分每100克含有約2%的蛋白質含量,幾乎跟牛奶中的蛋白質含量相當,因此屬于高蛋白食物,因此推薦健康人群適當吃榴蓮。
榴蓮雖然營養價值豐富,但是不能跟酒一起飲用,因為榴蓮中有含硫物質,在大量食用以后,可以抑制肝臟中乙醛脫氫酶活性,導致酒精代謝下降,容易發生醉酒。此外,榴蓮中糖分和熱量都很高,糖尿病、高血脂患者以及肥胖人群要避免吃榴蓮,以免會導致病情加重。
日常進食食物時,需要注意均衡飲食,不可挑食,不能暴飲暴食,也不可以長期只吃單一的食物。如果飲食過于單一,容易導致營養不良,會誘發低血糖或者貧血等疾病。
