通常來說，不建議痛風患者吃油炸食品，具體分析如下：
痛風是體內單鈉尿酸鹽沉積所致的一種關節病，與嘌呤代謝紊亂及（或）尿酸排泄障礙所致的高尿酸血癥直接相關?；颊呖杀憩F為發熱、乏力、關節痛等癥狀，重者可出現關節破壞、腎功能損害等情況。痛風患者需要避免吃高嘌呤的食物，而油炸食品大多嘌呤含量高，脂肪含量也高，吃后可能會影響到正常的代謝功能，從而加重患者關節紅腫、疼痛、畸形等癥狀。另外，如果痛風患者在用藥控制病情，油炸食品還可能會影響藥效。