降血脂的食物要注意不要吃一些會(huì)升高血脂的食品，其中膽固醇和甘油三酯就是膽固醇和甘油三酯，這兩種血脂都是根據(jù)所選的食品來(lái)調(diào)整的。
1.膽固醇升高是指膽固醇升高的食品，特別是牛、羊肉，還有海鮮，比如帶魚(yú)、魷魚(yú)等。還有一些動(dòng)物的肝臟、大腦等高膽固醇的食物，最好不要吃；
2、甘油三酯類(lèi)的食品，與總卡路里含量相關(guān)，比如吃太多的米飯、饅頭等，都會(huì)導(dǎo)致甘油三脂的增高；過(guò)量食用蔬菜油還會(huì)增加甘油三酸脂。因此要想降血脂，必須要盡量少吃，少油少鹽等可以降脂的食品，多吃蔬菜、水果，可以起到降血脂的作用。