都勻毛尖茶是一種綠茶，是中國十大名茶之一，也是貴州三大名茶之一。其功效與作用比較多，主要表現在止渴、利尿解乏、提神醒腦、幫助消化等方面。但是應控制好攝入量，以免加重自身胃腸道負擔，引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。
1、止渴：和大多數茶葉一樣，適當飲用都勻毛尖茶能夠幫助人體攝入一定的水分，起到止渴的效果，通常可以用于改善由于劇烈運動、機體水分流失引起的口渴情況；
2、利尿解乏：都勻毛尖茶中的咖啡因和茶堿等成分均具有一定的利尿作用，可以幫助尿液排出，并且飲用都勻毛尖茶會讓人體攝入大量水分，有助于增加尿量、促進排尿，幫助代謝人體中的乳酸，起到緩解疲勞的效果；
3、提神醒腦：都勻毛尖茶中含有一定的維生素、礦物質、氨基酸等有益物質，還含有兒茶素和茶多酚、咖啡因，其中咖啡因能夠刺激神經中樞，使其處于興奮狀態，從而起到醒腦提神的效果；
4、幫助消化：都勻毛尖茶中含有的咖啡堿可以促進胃酸分泌，幫助消化，泡水飲用還可以起到濕潤腸壁的作用，使大便軟化，幫助大便排出。
需要注意的是，食物的作用較為有限，不建議光靠喝毛尖茶達到治療疾病的效果。另外，應避免在睡前或空腹狀態下飲用，以免影響正常睡眠質量或者引起腹部疼痛。