通常情況下，熟黑芝麻直接嚼著吃是較好的。
熟黑芝麻富含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素E以及鈣、鐵等礦物質(zhì)，嚼著吃不僅口感香脆，還可以為身體提供必要的營(yíng)養(yǎng)素，一定程度上有助于增強(qiáng)免疫力、滋潤(rùn)肌膚、改善發(fā)質(zhì)等。同時(shí)，熟黑芝麻中的油脂和纖維素有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，對(duì)于緩解便秘等問(wèn)題也有一定的輔助作用。但熟黑芝麻中的脂肪含量較高，過(guò)量食用可能導(dǎo)致脂肪攝入過(guò)多，增加肥胖、心血管疾病等風(fēng)險(xiǎn)，因此建議適量食用。
而對(duì)于胃腸道功能較弱或消化不良的人來(lái)說(shuō)，直接嚼著吃熟黑芝麻可能會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹瀉等不適。在日常生活中，可以將熟黑芝麻作為零食直接嚼食，也可以將其添加到粥、面包、糕點(diǎn)等食物中，以增加營(yíng)養(yǎng)和口感。