吃飯時(shí)喝水是一種不好的習(xí)慣，可能會(huì)導(dǎo)致消化不良和營養(yǎng)不良，具體分析如下：
1.消化不良：食物的消化主要靠腸胃蠕動(dòng)和胃酸，如果吃飯時(shí)喝水，腸胃蠕動(dòng)會(huì)減少，胃酸也會(huì)被稀釋，就很有可能會(huì)引起消化不良。一邊吃飯一邊喝水，胃會(huì)被撐大，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致其蠕動(dòng)起來比較困難，胃蠕動(dòng)困難，很有可能會(huì)造成消化不良。胃酸能夠消化食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等物質(zhì)，吃飯時(shí)喝水，水進(jìn)入胃后會(huì)稀釋胃酸，導(dǎo)致其消化功能下降。
2.營養(yǎng)不良：在吃飯時(shí)喝水，容易使人產(chǎn)生飽腹感，從而降低食物的攝入量，長期這樣，很容易引起營養(yǎng)不良。吃飯時(shí)盡量不要喝太多的水，飯前飯后半小時(shí)，也盡量不要喝太多的水，以免導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
如果吃飯噎著，可以適量的喝一點(diǎn)水，但總體上來說，不建議在吃飯時(shí)喝水。吃飯應(yīng)細(xì)嚼慢咽，這樣有利于食物的消化和吸收。