通常情況下，沖泡藕粉失敗了還能吃，但是注意要適量吃，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。
藕粉性溫、味甘，含有鞣酸、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、維生素、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有健脾開(kāi)胃、益氣補(bǔ)血、止瀉等功效，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，還可以緩解煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振等病癥。一般沖泡藕粉失敗了還能吃，藕粉是以新鮮蓮藕為原料，經(jīng)過(guò)提純加工后制成的淀粉，已經(jīng)是熟的了，沖泡藕粉失敗了口感會(huì)比較差，但是可以吃。需要注意的是，藕粉要適量吃，以免造成消化不良，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。