一般來說,偶爾吃一次已發(fā)芽的土豆對身體沒有明顯的影響。具體分析如下:
通常已發(fā)芽的土豆含有龍葵素的成分,是一種有毒的糖苷生物堿,過量吃可能會導(dǎo)致食物中毒。通常偶爾吃一次已發(fā)芽的土豆對身體沒有明顯的影響,因為龍葵素攝入量較少,可以通過身體的新陳代謝排出。需要注意的是,如果經(jīng)常吃已發(fā)芽的土豆,容易對咽喉器官產(chǎn)生一定的刺激,出現(xiàn)咽喉部位發(fā)癢、疼痛等癥狀;還可能會導(dǎo)致胃腸不適,引起腹痛、腹瀉等癥狀。
需要注意的是,如果吃已發(fā)芽的土豆后出現(xiàn)不良反應(yīng),建議及時就醫(yī)治療,以免耽誤病情。
