通常情況下,海參泡發(fā)7天,如果未變質(zhì),一般還能吃;如果變質(zhì)了,一般不能吃。具體情況分析如下:
1.未變質(zhì):海參泡發(fā)7天,如果未聞到臭味,也沒有很明顯的溶解現(xiàn)象,說明未變質(zhì),一般還能吃。海參是一種較好的滋補食物,還有很好的藥用價值,具有補腎益精、養(yǎng)血潤燥、止血等功效,經(jīng)常吃海參有利于身體健康。
2.變質(zhì)了:海參泡發(fā)7天,如果聞到了臭味,或者海參出現(xiàn)了很明顯的溶解現(xiàn)象,說明海參變質(zhì)了,一般不能吃,如果吃了這樣的海參,可能會刺激腸胃,進(jìn)而可能會引起腸胃不適,不利于人體健康。
