通常情況下,杏鮑菇和西蘭花是可以一起炒的,一般不會發(fā)生反應,產(chǎn)生有毒物質。具體分析如下:
杏鮑菇含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素、鈣、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)元素,有開胃健脾、促進消化、降脂降壓等作用;西蘭花含有豐富的蛋白質、葉酸、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鐵、磷等營養(yǎng)元素,有清化血管、增強免疫力等作用,杏鮑菇和西蘭花通常是可以一起炒的,一般不會發(fā)生反應,產(chǎn)生有毒物質,導致人體出現(xiàn)不適。另外,西蘭花和杏鮑菇一起炒的口感比較好,是比較好的一種食材搭配方式。
