馬鈴薯、雞蛋、牛奶通常可以一起吃，不會(huì)影響彼此的營(yíng)養(yǎng)成分，但在吃的時(shí)候一定要少吃，不要一次性吃太多，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
馬鈴薯通常是指土豆，含有淀粉、維生素、蛋白質(zhì)、纖維素，同時(shí)含有鈣、鉀、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪含量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低。雞蛋里面含有大量的蛋白質(zhì)，并且含有維生素、卵磷脂等成分。牛奶里面含有大量鈣質(zhì)，同時(shí)含有蛋白質(zhì)、維生素。馬鈴薯、雞蛋、牛奶一起吃可以同時(shí)補(bǔ)充淀粉、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，而且不會(huì)在人體內(nèi)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，因此馬鈴薯、雞蛋、牛奶通常可以一起吃。但建議搭配綠葉菜、豆類(lèi)、水果等其他類(lèi)型的食物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，需要注意不能吃太多，否則可能導(dǎo)致消化不良等情況。
馬鈴薯熱量較高，糖尿病患者需要控制攝入量，而且雞蛋中含有一定量的膽固醇，如果吃太多可能導(dǎo)致膽固醇升高，進(jìn)而增加心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，因此要注意控制攝入量。