為了保障身體健康和發揮山楂片應有的功效，過期的山楂片不應該食用。在日常生活中，應注意食品的保質期，合理儲存和食用山楂片等食品，以充分利用其營養和藥用價值，同時避免因食用過期食品而帶來的健康隱患。
山楂在中醫中具有重要的藥用價值和食用功效，味酸、甘，性微溫，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂等作用，常用于治療肉食積滯、胃脘脹滿、瀉痢腹痛等病癥。山楂片是以山楂為原料制成的食品，也保留了一定的山楂功效。
然而當山楂片過期后，其性質和質量會發生變化。從安全性角度考慮，過期的山楂片可能會受到微生物污染，如細菌、霉菌等滋生。這些微生物可能會產生毒素，食用后會對人體健康造成危害，如引起胃腸道不適、腹瀉、嘔吐等癥狀，嚴重的甚至可能影響肝臟、腎臟等臟腑功能。中醫強調治未病，注重預防疾病，食用過期食品明顯違背了這一原則，可能給身體帶來不必要的健康風險。
從功效方面來看，過期的山楂片其有效成分可能會發生降解或變質。山楂片中的有機酸、維生素等營養成分和活性物質會隨著時間推移而減少或失去活性，從而影響其消食健胃等功效。中醫用藥講究藥材的質量和藥效，過期的山楂片無法保證其能發揮應有的中醫功效，食用后可能無法達到預期的調理身體的效果。
此外，中醫認為食物的性味和品質對人體的氣血陰陽有影響。過期的山楂片由于質量變化，其性味可能也會發生改變，食用后可能會對人體的脾胃等臟腑功能產生不良干擾，破壞人體內部的平衡和協調。