竹蓀是一種食用菌類,藥用價(jià)值較高,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、益氣補(bǔ)腦、寧神健體的功效。一般來說,竹蓀的禁忌是比較少的,對竹蓀過敏的人群不宜食用,食用竹蓀后可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、惡心嘔吐等不良反應(yīng)。竹蓀性寒、味甘,所以脾胃虛寒或體質(zhì)偏寒的患者不宜多吃,以免導(dǎo)致身體不適。
平時(shí)還要將竹蓀放在干燥陰冷的地方,不要放在日光直射或者是高溫潮濕的地方,以免竹蓀發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)。

陳秀杉 副主任醫(yī)師中醫(yī)學(xué)
三級甲等山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
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