發酵酸奶喝了是否會發胖，還需要根據具體的酸奶來判斷，如果酸奶里面不含有糖分，一般在喝了之后不會導致肥胖，部分酸奶會加入糖，在過量攝入的情況下有可能會導致發胖。
1、不會胖：發酵酸奶主要是通過使用乳酸桿菌，把純牛奶發酵制作而成的一種乳制品，里面含有乳酸菌成分，在喝了之后能夠幫助胃腸道蠕動，也有助于食物消化和吸收，而且里面的熱量和脂肪含量相對來說比較低，適當喝了之后一般不會導致身體肥胖；
2、會胖：如果發酵酸奶在制作的過程中添加糖，對于一些糖分含量比較多的酸奶制品，在過量飲用之后就有可能會導致體內的糖分聚集，這些糖分還會轉化為熱量和脂肪，可能會導致身體出現肥胖。
發酵好的酸奶里面的營養成分含量比較豐富，含有多種蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素。適當喝一些酸奶，可以為身體提供營養。因此對于正在長身體的兒童以及年老體弱的人群可以適當喝一些酸奶，但必須要控制好飲用量，避免攝入過量。