通常情況下,煮熟了的螃蟹過夜了如果沒有變質,一般能吃;如果變質了,一般不能吃。具體情況分析如下:
1.一般能吃:煮熟了的螃蟹過夜了,如果螃蟹肚皮的顏色沒有變化,并且未聞到異味,一般說明沒有變質,這種情況下一般能吃。
2.一般不能吃:煮熟了的螃蟹過夜了,如果螃蟹肚皮的顏色呈黑色,且聞起來有異味,往往說明螃蟹變質了,一般不能吃,如果吃了變質的螃蟹,有可能會出現腹瀉、嘔吐等癥狀,患者可以按照醫囑服用健胃消食片、復方消化酶片、保和丸等藥物進行治療。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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