通常情況下,糖尿病患者能適量吃甜酒煮雞蛋,但要避免過量,具體內容如下:
甜酒可以刺激腸胃道消化,促進血液循環,雞蛋中的維生素和蛋白質含量比較高,可以提高人體的免疫力,因此用甜酒煮雞蛋,通??梢云鸬綔匚附∑?、養血安神等功效,比較適合血虛、氣虛的人吃。雖然糖尿病患者不能飲酒,但甜酒煮雞蛋通常在煮制過程中已經促使酒精揮發,所以糖尿病患者能適量吃甜酒煮雞蛋,偶爾吃一兩次對血糖不會產生太大的影響,對人體還有一定的好處,但需避免吃得過多,以免人體過多攝入甜酒中的糖分,導致血糖上升,不利于控制血糖。

孫香蘭 主治醫師內科
三級甲等山東省立醫院
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