通常情況下，罐裝啤酒過了保質期后是不能喝的。罐裝啤酒應在保質期內喝完，喝過了保質期的罐裝啤酒可能會對身體不利，影響身體健康。具體分析如下：
啤酒是麥芽發酵的產物，酒精度數較低，長期儲存會變質，罐裝啤酒過了保質期之后，啤酒的口感可能發生變化，喝起來口感不佳。啤酒中所含的多種酸類物質會與蛋白質起反應，使啤酒變渾濁，還會使啤酒內的有害細菌超標。喝過了保質期的罐裝啤酒會對身體產生不利影響，容易引起腹痛、腹瀉、嘔吐的癥狀。所以，罐裝啤酒過了保質期后是不能喝的。過了保質期的罐裝啤酒還可以有很多其他用處，比如澆花、洗頭等。啤酒是微酸性的，可以調節土壤的酸堿度，能夠使喜酸的花長得更茂盛，用啤酒洗頭發可以讓頭發柔順、富有光澤，還能起到去屑的作用。