高蛋白質食物、富含維生素的食物、含堿的食物、含鎂的食物能營養神經或修復神經，具體分析如下：
1.高蛋白質食物：蛋白質含量高的食物，可以提高記憶力和免疫力，營養腦細胞，如魚肉、瘦肉、雞蛋等。
2.富含維生素的食物：維生素有較好的營養神經、維持神經正常功能、促進損傷神經恢復的作用，尤其是維生素B。如果需要營養神經或修復神經，一般可以多吃富含維生素的食物，如南瓜、山藥、生姜、香蕉、火龍果等。
3.含堿的食物：含堿的食物對改善大腦功能、修復神經有一定作用。豆腐、豌豆、蘿卜、土豆、葡萄等都屬于含堿的食物，平時適當吃這類食物，對營養神經或修復神經也有一定的效果。
4.含鎂的食物：鎂能使核糖核酸進入腦內，而核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，所以適當地吃含鎂的食物可以營養神經或修復神經，如蕎麥、堅果、麥芽等。