菠菜和小油菜一般可以一起炒，菠菜和小油菜并不存在食物相克的說法，可以搭配在一起炒著吃，并不會影響機體健康，也不會出現食物中毒。
菠菜和小油菜都是比較常見的綠葉蔬菜，含有的營養成分也比較相似，如胡蘿卜素、維生素、纖維素、膳食纖維等，從營養成分的角度進行分析，菠菜和油菜所含的成分并不會相互作用或者產生有毒物質。適量食用菠菜和小油菜也有助于為機體補充日常所需的營養物質，所以菠菜和小油菜可以一起炒。菠菜和小油菜中所含有的纖維素，適量攝入后也有助于促進胃腸道蠕動，加快食物消化，有利于大便排出，對改善便秘也有一定好處。
菠菜和小油菜一起炒前，應將菠菜和小油菜徹底清洗干凈，避免蔬菜表面有農藥殘留。日常飲食也應多樣化，不要單一只吃菠菜和小油菜等綠葉蔬菜，也要適當攝入肉類食物、水果、面食等，保證飲食營養均衡。