通常情況下，油菜苔能吃，有利于身體健康。具體內(nèi)容如下：
油菜苔中含有膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、散血消腫等作用。一般油菜苔能吃，可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能刺激腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防大便堆積在腸道內(nèi)，從而改善便秘的情況，還有助于提高身體的抵抗力。
需要注意的是，在吃油菜苔前，要將其清洗干凈，避免殘留的農(nóng)藥以及粉塵物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，從而出現(xiàn)腹部疼痛、腹瀉等癥狀，影響身體健康。