一般情況下，開心果是指阿月渾子，阿月渾子內(nèi)皮紫色能吃，但是要適量地吃，不能多吃。具體分析如下：
阿月渾子內(nèi)皮紫色，說明可能含有花青素，這是一種天然抗氧化物質(zhì)，食用者適量地吃，通常有助于補(bǔ)充身體所需要的葉黃素、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠增強(qiáng)皮膚彈性，減少皺紋的產(chǎn)生。但是阿月渾子內(nèi)皮紫色不能多吃，因?yàn)榘⒃聹喿拥闹竞勘容^高，吃多了容易導(dǎo)致脂肪攝入過多，進(jìn)而造成脂肪堆積在體內(nèi)，可能引起肥胖。建議食用者適量地吃阿月渾子，盡量不要吃得太多。