清理肝臟垃圾的食物有胡蘿卜、綠豆、檸檬等。
1、胡蘿卜：該食物含有的果膠和維生素A，能夠協助肝臟排除體內毒素，尤其利于排汞，有助于清潔肝臟，改善肝功能。
2、綠豆：綠豆是較為常見的一種解毒、排毒食物，通過促進體內毒素的排泄，有助于加快肝臟的排毒，在一定程度上起到維持肝臟正?；顒拥淖饔谩?br>3、檸檬：檸檬具有促進機體新陳代謝的作用，通過促進膽汁有利于緩解肝臟代謝脂質的壓力，維護肝臟代謝能力，輔助起到凈化肝臟的作用。
此外，無花果、葡萄、苦瓜等食物也可發揮相關作用，但平時需注意適量吃，以免吃得過多加重消化負擔。