晚上若是適量地喝一碗雞蛋湯，一般不會胖，但若是喝得過多，可能會胖。
雞蛋湯主要是使用雞蛋烹煮而成，其本身含有較為豐富的蛋白質、維生素、碳水化合物以及多種微量元素。若是晚上喝適量的雞蛋湯，一般不會胖，主要是因為雞蛋本身的脂肪含量不高，正常的身體代謝可以消耗雞蛋湯的能量以及脂肪，通常不會出現發胖的現象。但若是喝得過多，由于晚上胃腸蠕動會比較慢，可能會導致熱量堆積，可能會出現發胖的現象。
建議患者晚上注意適量食用雞蛋湯，平時還可適當運動，促進脂肪燃燒。