一般來說,用牛奶蒸雞蛋羹是有營養的,對身體有一定益處,但是不能多吃,否則容易出現胃腸不適的癥狀,具體分析如下:
牛奶含有豐富的氨基酸、蛋白質等營養物質;雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、卵磷脂等營養物質,兩者一起吃可以促進大腦發育,改善記憶力,還可以延緩衰老,預防缺鐵性貧血。因此用牛奶蒸雞蛋羹一般是有營養的,但是不能多吃,多吃可能會造成胃酸分泌過多,出現腹脹、腹瀉、惡心等胃腸不適的癥狀。
需要注意的是,胃腸道疾病的患者不適合用牛奶蒸雞蛋羹,因為有胃腸道疾病的患者本身消化功能較弱,用牛奶蒸雞蛋羹容易導致消化不良,從而加重病情。
