一般情況下，嬰兒一喝水就嗆咳的原因可能是喝水太急、胃食管反流、吸入性肺炎等，具體分析如下：
1.喝水太急：嬰兒的奶瓶出水口過大、喝得過多等因素可能會導致嬰兒喝水太急，從而使嬰兒的吞咽頻率過快，導致嬰兒一喝水就嗆咳。家長可給嬰兒換一個出水口稍小的奶瓶，平時給嬰兒喂水時可少量多次，不要喂得過急。
2.胃食管反流：嬰兒年齡尚小，胃腸道還沒有發育完善，如果暴飲暴食，可能會導致胃內壓力升高，造成胃食管反流，導致嬰兒一喝水就嗆咳。平時注意少食多餐，還可在醫生的指導下使用阿莫西林顆粒、甲氧氯普胺片、多潘立酮膠囊等藥物進行治療。
3.吸入性肺炎：如果嬰兒吃得過多，導致胃內容物反流，可能會被誤吸入肺部，形成吸入性肺炎，臨床癥狀為咳嗽、嘔吐等，還可能會導致嬰兒一喝水就嗆咳。平時盡量母乳喂養，保證嬰兒的營養，還可以在醫生的指導下使用對乙酰氨基酚滴劑、紅霉素片、青霉素V鉀片等藥物進行治療。