吃了油炸食物可以通過飲品、水果以及藥物等方式，將油炸食物代謝出去，具體內容如下。
1.飲品：吃了油炸食物可以喝酸奶或檸檬水，促進腸胃蠕動，將腸胃中多余的脂肪代謝出去，還可以適當喝普洱茶，普洱茶具有清熱去火、潤腸通便、排毒養顏的作用，能夠排出油炸食品進入腸胃后產生的毒素。
2.水果：吃了油炸食物可以適量吃獼猴桃、香蕉、葡萄、蘋果等水果，這些水果中含有大量的維生素C，不但可以補充營養物質，還能夠促進腸胃蠕動，加快腸胃排泄，使油炸食品快速代謝出去。
3.藥物：吃了油炸食物還能在醫生的指導下使用健胃消食片、多潘立酮片等藥物，這些藥物能促進腸胃消化，加快人體新陳代謝，能快速將油膩食物代謝出去。