蝦富含蛋白質(zhì)、膽固醇、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。
1、蛋白質(zhì):蝦中含有豐富的蛋白質(zhì),是人體必需的物質(zhì),適量食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),保持營(yíng)養(yǎng)均衡,提高免疫力。
2、膽固醇:蝦還含有膽固醇,可以構(gòu)成細(xì)胞膜合成激素,形成膽酸,適量攝入可以滿足身體的需求,維持健康。
3、維生素:蝦中還有維生素A、維生素E等,攝入后可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,調(diào)節(jié)機(jī)體平衡,還能保護(hù)眼睛。
另外,蝦里還有鈣、鐵、磷等,不對(duì)蝦過(guò)敏的人群,平時(shí)可以適量食用,有助于增強(qiáng)體質(zhì)。
