關(guān)于脆柿子不能和什么吃的說(shuō)法，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品安全領(lǐng)域并沒(méi)有明確的禁忌。脆柿子是一種水果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有維生素C、果膠、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)，適量食用對(duì)人體健康有益。但在食用脆柿子時(shí)，確實(shí)需要注意一些搭配原則，以避免可能的不適反應(yīng)，但這并不說(shuō)明脆柿子與某些食物絕對(duì)不能同食。
脆柿子中含有較高的鞣酸，這種物質(zhì)在與富含蛋白質(zhì)的食物，如海鮮、牛奶、雞蛋等同時(shí)食用時(shí)，可能會(huì)形成不易消化的沉淀物，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，甚至引發(fā)腸胃不適。但這并不說(shuō)明脆柿子和這些食物絕對(duì)不能同食，只是建議盡量避免同時(shí)大量食用，或者在食用脆柿子后一段時(shí)間再攝入高蛋白食物，以減少不適反應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)。
脆柿子也不宜與大量酸性水果，如橙子、檸檬等同食，因?yàn)樗嵝运械墓峥赡軙?huì)與脆柿子中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)，加重胃部負(fù)擔(dān)。同樣，這并不說(shuō)明兩者絕對(duì)不能同食，而是需要注意食用量和時(shí)間間隔。此外，脆柿子與一些高淀粉類(lèi)食物，如土豆、紅薯等同食時(shí)，也可能在胃中形成難以消化的沉淀物，導(dǎo)致胃脹、胃痛等不適癥狀。因此，在食用脆柿子時(shí)，也需要注意與高淀粉類(lèi)食物的搭配。
為避免可能的不適反應(yīng)，建議在食用脆柿子時(shí)注意與高蛋白食物、酸性水果以及高淀粉類(lèi)食物的搭配原則。同時(shí)對(duì)于個(gè)體而言，如果存在食物過(guò)敏或不耐受等情況，也需要根據(jù)自身情況謹(jǐn)慎選擇食物搭配。