血糖高一般指高血糖。通常情況下,高血糖患者能吃醪糟雞蛋,適量吃一般不會使血糖升高,但是不能吃太多。
醪糟是米酒發酵后的產物,醪糟雞蛋是用醪糟煮熟的雞蛋,里面有微量的酒精,但是含量不會很高,適量吃并不會使血糖升高,但注意不要一次性吃得太多。醪糟里面的碳水化合物比較低,通常不會導致身體肥胖,而且高血糖患者的周圍神經可能會有一定的損傷,醪糟雞蛋中含有豐富的維生素B,在一定程度上能夠起到預防周圍神經病變的作用,其中蛋白質含量豐富,多補充蛋白質對身體恢復也有一定好處。
高血糖患者日常飲食要多加注意,不能吃過甜的食物,比如甘蔗、糖果、蛋糕等,身體過于肥胖也容易導致血糖升高,還需要定期到醫院監測血糖。
