痛風患者通常不可以吃粉蒸肉。
痛風是體內單鈉尿酸鹽沉積所致的一種關節病,通常與體內嘌呤代謝障礙、尿酸生成過多、尿酸排泄減少等造成尿酸濃度增高有關,患者需要控制嘌呤的攝入量,減少食用中低嘌呤食物,避免食用高嘌呤食物。因為粉蒸肉的嘌呤含量比較高,每100克中所含有的嘌呤通常高于150毫克,屬于高嘌呤食物,所以不建議痛風患者吃粉蒸肉,以免造成病情發作。此外,如果痛風發作,建議按醫囑使用依托考昔片、別嘌醇片、秋水仙堿片等藥物進行治療。

劉愛華 副主任醫師內科
三級甲等北京醫院
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