一般情況下，金針菇和雞蛋一起吃不會中毒，患者不用過于擔心，但是建議平時要適量吃，避免吃得過多。
金針菇和雞蛋是生活中非常常見的食物，金針菇中含蛋白質、碳水化合物、粗纖維，具有促進代謝、補充營養、益智健腦等功效。雞蛋可以為機體提供多種營養物質，如蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等。金針菇和雞蛋本身不具有毒性，且兩者的營養成分并不會發生沖突，因此不會對人體健康的造成危害，平時適當吃一些金針菇和雞蛋還有利于機體的健康。
但是不建議吃得過多，以免加重腸胃負擔，出現腹脹、腹痛等不適。