一般情況下,金針菇和雞蛋一起吃不會中毒,患者不用過于擔心,但是建議平時要適量吃,避免吃得過多。
金針菇和雞蛋是生活中非常常見的食物,金針菇中含蛋白質、碳水化合物、粗纖維,具有促進代謝、補充營養、益智健腦等功效。雞蛋可以為機體提供多種營養物質,如蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等。金針菇和雞蛋本身不具有毒性,且兩者的營養成分并不會發生沖突,因此不會對人體健康的造成危害,平時適當吃一些金針菇和雞蛋還有利于機體的健康。
但是不建議吃得過多,以免加重腸胃負擔,出現腹脹、腹痛等不適。

龔新宇 副主任醫師內科
三級甲等中日友好醫院
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