一般來說,柿餅長白色的霉是不能吃的,因為此時柿餅內(nèi)部可能已經(jīng)產(chǎn)生了大量的毒素,吃了容易出現(xiàn)不良反應(yīng)。
柿餅是以柿子做成的餅狀食品,是著名的傳統(tǒng)小吃,其營養(yǎng)價值很高,所含的維生素和糖分通常是其他水果的1~2倍。柿餅長白色的霉與正常柿餅表面的柿霜不一樣,所以需要與柿霜區(qū)分。白色的霉是明顯的菌絲,含有大量的毒素,菌絲上通常還含有其他顏色的斑點,而柿霜一般沒有斑點。如果吃了長白色的霉的柿餅,容易引起腹瀉、嘔吐等不良癥狀,對于抵抗力較弱的人群來說,還可能造成食物中毒,甚至出現(xiàn)休克。懷孕早期的女性如果吃了長白色的霉的柿餅,還可能導(dǎo)致胎兒畸形。綜上所述,柿餅長白色的霉是不能吃的。
如果不小心吃了長白色的霉的柿餅,可以喝一些熱水,促進有毒物質(zhì)的代謝,防止出現(xiàn)不適癥狀。如果已經(jīng)出現(xiàn)了嚴重的不適癥狀,需及時去醫(yī)院接受治療。
