紅豆銀耳紅棗湯的功效為美容養顏、補氣血等，一般沒有明顯的禁忌，但部分人群不適宜吃紅豆銀耳紅棗湯，包括胃酸分泌過多人群、急性胃炎人群等。
紅豆銀耳紅棗湯中的銀耳有很好的美容養顏功效，而紅豆、紅棗可以起到補氣血的作用，也可以補充蛋白質、礦物質。此外，三者燉煮成湯還可以潤腸通便，有效緩解大便干的現象。并且因為紅棗可以補血，所以有月經量少的人群可以多吃紅棗來緩解。
需要注意，因為紅豆銀耳紅棗湯的補氣作用較明顯，服用之后可能會加速胃酸分泌，所以胃酸分泌過多的人群，或者是有急性胃炎的人群要少食用。此外，主要就是容易對胃黏膜造成一定的刺激性。因為紅豆銀耳紅棗可以滋陰，所以也不適合腿腫、眼睛腫的時候服用，可能會導致濕氣加重。
平時要注意飲食健康，多喝水，避免暴飲暴食。