新冠病毒一般指新型冠狀病毒，新型冠狀病毒在豬肉上一般能存活3小時-21天，甚至更久，具體時間需要根據(jù)豬肉的保存條件來判斷。
如果豬肉是常溫保存，豬肉上的新型冠狀病毒可能存活3小時左右就會死亡，因為新型冠狀病毒對熱能和紫外線敏感。但如果豬肉是低溫或冷凍保存，豬肉上的新型冠狀病毒可能會存活21天甚至更久，因為低溫有利于病毒保存生命活力。
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建議大家從正規(guī)渠道購買豬肉，選購時佩戴口罩、手套，采購回家后立即洗手，烹飪豬肉時要將豬肉徹底煮熟。